莫道醉人惟美酒，茶香入心亦醉人。
我喜茶，更好茶香的馥郁芬芳。正巧同事中有一颇通茶道的个中好手，每每邀我前往居室啜茗。看着他悉心捧出一套精致的茶具，熟稔地褒水、洗茶、暖杯、分流，两人喜滋滋地掬起那一杯新茶破鼻香，顿觉陶陶然，醺醺然。
广东人好茶道，也精茶道。来到深圳饮茶随之多了几分讲究。广东人饮茶犹如他们玩味生活，讲品位、重过程、求质量。粤地犹喜铁观音，沉重如铁，美如观音的茶叶带着特别的沙绿，白霜越多，茶质越好。黄绿色的茶汤在白壁中荡漾，激起一股心香，一阵清新。玩味已够片刻，啜入口中，芬芳满颊，隐隐带着圣地妙香，仿若置身化外，难怪向佛的广东人会对其情有独钟。
家乡好花茶。兰珠、茉莉、玫瑰、腊梅，各类香片在茶园中争艳，可能与故乡的好山好水相关，物竞天择，连各式花卉在这里也驻足繁荣，精明的茶商因此多了无数的商机和创意，八宝茶、糯米茶，然而，过多的配料使一件原本简单的事情复杂化不是我追求的真谛。
我则最好苦茶。
上等苦丁蜷曲成卷，置入瓷杯，用沸水滚之，云舒天开，染绿一池水，茶叶似并蒂双莲，尽戏碧波，单单看色已是迷醉。近年，西南流行苦茶新种：青山绿水，叶细如针，色重似墨，投入玻璃杯中，隔壁观景，却似一群妙龄少女缓缓舒展水袖，曼妙难言。展开的茶叶壮如荠草，平平无奇，但映得茶汤翠绿通透，令人惊喜。淡淡幽香，入口真似身处幽谷，舟荡平川般清爽自然，苦中含清，清中孕苦，初初入口难咽，却被清新吸引，不忍放弃，入腹荡气回肠，神清气爽。一杯见底，始觉丝丝清甜弥留唇齿间。
曾于暮春畅游西湖，烟雨蒙蒙的江南婉转地拨动怀旧的心弦，迷离细雨，令四周景物朦胧得几乎不可见，但此情此景却无端端引发出过多的情愫。断桥残雪已尽，偏偏闻听到千古绝唱的凄婉。与友人湿淋淋地泛舟返来，痴迷得几乎不能自己。直到走入人流，才醒觉原来世事早已变迁。但是亘古的爱情依旧促使我们继续在这座浪漫而古典的城市继续寻梦。
龙井是龙井村的一口井，龙井是享誉茶界的名角，龙井是古往今来帝王墨客寻奇探幽的胜地。
雨越来越大，我们撑着油脂伞，淌过乾隆亲临过的九曲十八弯，愈来愈烈的寒意消磨着我们的浪漫憧憬，曲曲弯弯几乎被河水淹没的山道失去了神秘的光环，取而代之的，是空荡恐怖的寂静，回响着一路风声雨声流水声。
终于，身后传来匆匆步履，我们长舒一口气，那是个样貌忠厚、平和的妇女。她笑问：“是准备去龙井村的吧？我们这里天天有人来，一不小心就会迷路，又是这样的大雨天，幸亏你们遇见了我……”
忘记了还跟她寒暄过什么，只记得在那种接近崩溃的边缘突然有个当地人出现来引导我们前往一个安全的所在对我们来讲简直是神助。
她是龙井村的社员，江浙味十足的普通话激起我们的好奇。她盛情邀请我们前往她家喝点茶，暖暖身。喝茶？到了龙井村，自然喝的都是龙井！我欣然前往。
进入一座郁满茶香的院子。炒锅、簸箕、土灶、水缸，每一样平凡的家私都与龙井茶的诞生息息相关。仿佛它们自身也透着茶叶的尊贵气息。我欣喜地看着每一样东西，顺手接过主人递来的毛巾擦身上的水，就连那毛巾，竟也飘来茶香！我们开始向她打听龙井的典故、焙茶的手法、诀窍，她娓娓道来，边叹气说：“你们对茶叶这么感兴趣，可惜的是来得不是时候，如果没有大雨，还可以到狮峰去看那几棵神奇的狮峰茶树！”
狮峰茶树？难道就是龙井中的极品，狮峰龙井？
她看出我们眼中的疑问，神秘地说：“正品的狮峰龙井就产自那几棵茶树，每年产量很少。以往的狮峰龙井都是直接献礼中南海了。今年收成特别多，所以每个社员家都有分到余量。这样，水差不多开了，我沏两种不同的龙井给你们辩一下，看看狮峰龙井和普通龙井有什么不同。”
能喝到正品的狮峰龙井，我们喜不自胜，暗叹此行不虚，满心期待，浑然忘却了适才的寒冷与恐惧。
片刻，一阵温暖的茶香从鼻息袭入心脾，整个人也舒坦起来，那瘦长的茶叶片片青翠，接过杯子犹如八戒见了人参果般不识其味地胡乱倒下肚去。只觉回荡着一阵甜甜的幽香。听着她熟练地讲解两杯茶的区别，狮峰龙井一泡、再泡、三泡的个中滋味。再饮另一杯，仍是香到陶醉。可能是寒冷麻痹了味觉，我一贯敏锐的辨别力此刻只能强烈地感觉到龙井村古朴的民风民情，香甚名茶。
雨住后，我们自然购买了许多的狮峰龙井，忘记细想那狮峰龙井本来产量极少，每家社员只分到少许，为什么她家会货源这么充足。
天色已晚，大家放弃了再觅龙井的冲动，因为双肩已经背负上名茶和对龙井村浓郁得化解不开的好感。
事后再品那买来的龙井，叶不如尝试的美，味也失去了当时的清香和神奇。多年后，喝过真正的狮峰龙井，感觉和记忆中的相差甚远，味是极品，但似乎少了几分情。
我始终不忍将那满脸诚恳的笑容和骗局联系起来，我宁愿相信，一个人在不同的状态下，品同一类茶自然有不同的风味，那时那景，那情那意已不复存在，又怎能单单留住那刻的那杯茶？正如一个人在不同的人生阶段有不同的感悟。
有时，我这样劝告自己，人生，好比品茗，多留意色、香，少在意色、渣，自会多留些香甜的滋味和清朗的回忆。
投稿作者署名:张子平(四川省乐山市); 收稿日期:2006年12月27日
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