最近喜欢普洱，没有半点来由。

许是以前不曾常喝，许是最近比较寂廖，在茶馆的时候。

沏上一杯普洱，在办公室开始工作的时候，泯一口，让浓浓的茶汁滋润干燥的喉，温暖冬天的心田。一个人也好，不必因为别人的存在而受到一些干扰，很多时候，我竟是如此享受独处的自由与悠闲。

沏上一壶普洱，在同学红楼公子家里。六个好友相聚一室，海阔天空，无拘无束，举杯品茗，茶香人醉。多久没有这样惬意了，多久没有这样痛快了。一杯杯浓郁的普洱，入口是茶香，留齿是甘醇。一杯再一杯，一壶添一壶，笑语在举杯中荡漾，溅起心海片片浪花，羡煞青春。

爱上普洱，因着普洱的长者之风；因着普洱的温厚、醇和，愈陈愈香，犹如朋友。

长者之交，良师益友。如今远在异国的潘老师便是这样的一杯上等普洱，人生的路上匆匆相遇，留下诗情与茶艺给我：时有《虞美人》、《浪淘沙》等等佳作让我赏心悦目；时有相聚“龙山水茶艺馆”品茗各种上等好茶——单丛凤凰、大红袍、西湖龙井、观音王等从那时候我才一一知晓，并有幸得以品尝其中几种；时有品茗之中必有乐曲相伴，我依然还记得茶馆中悠扬的古筝还有潘老师亲手弹奏的吉他，深深地被感动着。

漂在北京的风，为兄也为友。友情加上亲情已经无法用言语来表达他在我生命中的重要了，许久没有与他盘膝谈心了，许久没有为他沏上一杯好茶了。人生总是如此奇妙，有相聚也有别离，有别离又期待重逢。任这岁月如何变迁，在我成长的路上他对我的孰孰教诲和无微不至的关怀永远不能让我忘怀。

朋友之交，人生美景。普洱茶有分生茶与熟茶，朋友有新朋友与老朋友之别。据说，生茶，是指未经过发酵工序，由茶青萎凋、晒干、蒸压而成的普洱茶称为生茶。生茶的储存时间越长，茶质越醇。犹如老朋友之间的感情，时间越长，友情越深。生茶茶叶柔软、新鲜、有弹性、有生命力，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽，回味甘甜。一般说来，在良好条件下保存的生茶，时间越久，茶汤的颜色越深，口感越是醇厚。与老友一起，上一壶普洱生茶，回味茶香之余亦能回味彼此友谊，岂不快哉？

而在一定温度、一定湿度下短期内陈化的茶则称为熟茶。熟茶的茶叶干瘦乌黑，粗硬棘手，熟茶的储存时间长短不会对茶质产生影响。像极了新朋友，志同道合便能走到一起，无论与对方在一起的时间是长还是短，必有一些美好的东西值得珍惜，值得回忆。

所以，我喜欢普洱。无论生茶还是熟茶，我都喜欢一一品尝。就像生命中所有的朋友一样，无论是老朋友还是新朋友，我都愿意珍惜彼此的缘份，守护一生。

最后和大伙儿共享一下辨别普洱茶优劣的四大要诀：）

清———闻其味：味道要清，不能有霉味。

纯———辨其色：茶色如枣，不能黑如漆。

正———存其味：存放干仓，不可位潮湿。

气———品其汤：回味温和，不可味杂陈。

（按：朋友之间如这普洱的“清、纯、正、气”，小女子三生有幸。）

投稿作者署名: 罗燕燕(广东省广州市); 收稿日期:2006年12月20日