《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。三国，崇茶之风更甚，讲究茶煮之法。与咖啡属舶来品不同，茶是国粹，因此一直是众多墨客骚人颂扬的对象。唐白居易在《食后》云：“食罢一觉睡，起来两碗茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”宋林逋有诗：“石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。”
　　 几千年文明的沉淀，茶已经从一种单纯的饮品发展成为一种文化的表征。茶品有贵贱，饮者分雅俗。很多嗜茶者对喝茶是大有讲究的，比如说只喝洞庭碧螺春或者武夷大红袍，比如春喝明前茶秋喝霜后菊，比如说只喝第三道水的茶等等。仿佛不这样不足以表明自己对茶的爱，不足以表现自己对茶的懂。我对这样的爱好说不上反感，觉得虽然有些硬撑着的虚假成份在里面，但那是人家的一种生活方式。你有权不喜欢，但你无权干涉他人的自由。
　　 不久前去了趟江苏同里古镇，听到了顾达昌重造福安茶楼的事。去过同里的人可能会记住南园茶社，这个茶社在同里镇南面，因为柳亚子等骚人墨客多在此吟诗说文而声名鹊起。南园茶社最初就叫“福安茶馆”，是一个小户人家开的。因为市口好，再加上打理的小夫妻热情周到，福安茶馆生意很是不错。古董生意人顾达昌是这里的常客。他喜欢闲暇之间，上福安茶馆泡壶茶，听听话，说说事。日子如同里这座静静的江南小镇，在波澜不惊中慢慢地流走。在福安茶馆开张五年时，一场突如其来的大火让福安茶馆转眼间化为灰烬。走过茶馆废墟的时候，顾达昌心里空落落的，他觉得生活好像从此缺了点什么。顾达昌决定重建福安茶馆。他以三顾茅庐的精神将一酱肉铺的镇店之宝——一个瓷盘买了下来，连夜揣着这件古董去了上海。然后，再揣了一包银子回到同里，找到福安茶馆的老板，说：我要把福安茶馆再造起来。于是福安茶馆得以梅开二度，也才有了以后的南园茶社。
　　 这个关于茶的故事让我想静心揣摸一下小资与大雅的区别。
　　 小资与大雅实质上都是一种爱好，但两者的爱与爱之间还是有明显区别的。字面上的一小一大，就一定程度地划开了两者的境界。小资因为小，可以很精致，可以有很强的诱惑力，可以给人集中的冲击，但也因为小，就会精细甚至于小气，就会有一定的独占欲，就会缺少足够的包容性。大雅因为大，可能会模糊、淡然，可能会拙朴甚至会稍显粗糙，但也因为大，就会更深厚而绵长，就会产生出包容一切的胸襟。小资因为小而集中而强烈而特立独行，大雅因为大而分散而淡然而恒久流传。
　　 于福安茶馆，只是因为喜欢，就想着心思要把美重新树立，这是顾达昌式的大雅。换成小资，多半会是怅然几日就另觅他处，最多也就是从此不再进茶楼而已。
投稿作者署名: 徐卉(湖北省武汉市); 收稿日期:2006年12月14日