广州:外地人在广州的年夜饭

　　外地人留守广州过大年 不一样的年夜饭

　　过年了，广州除了本地人，还有众多来自五湖四海的外地人留在这座城市过年，他们把家乡的风俗也带到了羊城。

　　谁吃到好运

　　"夹馅"饺子？

　　来自齐齐哈尔的女生荆锐第二次在广州过年。往年回东北过年至少要半个月，荆锐的妈妈在广州很多年了，养了一辆出租车需要照看，实在离不开，况且坐飞机太贵，过年不打折，坐火车的话每天只有一趟去哈尔滨的T237，票很难买。于是，她和妈妈决定在广州过年。

　　荆锐住在广州三元里，年廿九上午和妈妈到白云花市买花，然后又打扫了房间，下午开始准备年夜饭。

　　年夜饭是十几个齐齐哈尔老乡聚在一位阿姨家吃的，大家一起弄些家乡菜。下午5时多年夜饭就开始了，自然少不了鸡、鱼、排骨等东北风味。晚饭过后，人们分为两拨：男人在屋子外间打扑克，玩三打一的东北玩法"打对主"；女人在里间一边看春晚节目一边聊天。

　　晚上10时的时候，荆锐到外面马路的十字路口旁给先人烧纸钱，送他们一些冥币过年。

　　接着，大家依据东北的风俗开始包饺子，过程中特意给少数几只饺子里包上一颗糖或者花生，谁吃到就会在新年特别的顺利如意。

　　快到晚上12时把饺子下锅煮，然后大家等着电视里宣布龙年的到来，就开始分着吃。结果，荆锐的妈妈和一位阿姨的女儿吃到了好运的饺子。随后人们各自回家，把家里的所有电灯都开了——这是要赶跑"年兽"的传统风俗。尽管开着灯，但困极的荆锐还是很快就进入了梦乡。

　　初一一大早近六时，荆锐就爬起来，和信佛的妈妈坐车到光孝寺拜佛，求个全家平安，她们还捐了200元的瓦片来修寺庙，接着就到朋友家拜年吃饭。

　　荆锐说，初一的风俗是不能倒垃圾，所以把家里的垃圾都放在阳台，等到初二才能倒掉；初一不能打破东西，前两年失手打破了玻璃器皿，她要对着碎片连连说"碎碎（岁岁）平安"。

　　陕西女生广州过"外地年"

　　来自陕西的Anthea是武汉某知名高校的研究生，今年是她的毕业季，为找工作她毅然奔赴广州，住在富力半岛花园的亲戚家，经历了她人生中第一个"外地年"。

　　Anthea在除夕那天一觉睡到上午11时。以往除夕这天她会忙着帮家里打扫卫生，这次她有时间了，就给每一位好朋友编辑了特殊的贺年短信，晚上给家人逐一打了电话。听着爷爷奶奶一句句的嘱咐，Anthea觉得既窝心又想哭。

　　打完电话，Anthea给自己做了一顿火锅饺子，一边吃一边看春晚。她还上班级QQ群上聊天扯皮——同学们知道她一个人过年，都很贴心地逗她开心。看着QQ群上不停跳动的信息，她觉得一个人的除夕不再孤单。

　　大年初一，Anthea被小姑父的贺年电话叫醒后，她就打开电脑，开始每日例行的微博、人人网、QQ"宅"生活。傍晚6时30分，她和朋友一起珠江夜游。第一次坐船的她欣喜不已，饱览了珠江沿岸美景，晚上8时30分开始的烟火表演更让她激动不已，"真的很美很梦幻，还很浪漫，如果我身边有位帅哥陪我一起看多好啊！"

　　大年初一早上再吃一顿大餐

　　来自江西九江的男生金黎乾在广西崇左上高三，家人在广州做生意，于是龙年春节他也来了广州。

　　除夕夜，他在中华广场帮亲戚看店铺。平常一般晚上10时才结束营业，这一天大家纷纷提前一两个小时收档。当他回到家时已经是晚上9时，和妈妈、亲戚、熟人等一众九江老乡吃年夜饭。

　　年夜饭的桌子坐南朝北，大家分尊卑长幼坐下，其间少不了九江的特色食品，例如干莴笋、干豆角等。

　　拜完祖先后，大家开始吃饺子。按照习俗，等过了晚上12时才能开始拜年。过去在老家的村子里，是每家每户都要走一遍的，现在在广州过新年，金黎乾一过晚上12时就给老家的亲戚长辈逐个打电话。

　　大年初一的早上，九江的老乡们按风俗再吃一顿不亚于年夜饭的盛宴，其中米饭是昨晚没吃完的，因为米饭要"一直吃过年"，而菜肴则是全新做的。

　　因此，金黎乾的妈妈和外婆在早上6时就起床开始准备了。初一大家仍然要营业，店铺外请来了醒狮队作表演，其间还进行了"采青"。

(伍君仪 初墨品)